Eriştenin Yanında Ne Pişirsem ?
Ana yemek veya etli yemek yapıldığı zaman genel olarak bunların yanına yapılan yemekler arasında erişte yer almaktadır. Erişte yemeği hem öğlen hem de akşam öğünlerinde sık sık yapılan yemek türlerinden birisidir. Özellikle yanına farklı yemekler ve soslar tercih edildiği zaman ortaya gerçekten harika lezzetler çıktığını da söyleyebiliriz. Eriştenizi yapacağınız zaman isteğe göre olarak tereyağı , ceviz ve kaşar peyniri de ilave edebilirsiniz. Mis gibi kokan tereyağlı erişte bence her zaman lezzetli olur ve bizler de tavsiye ediyoruz. O zaman eriştenin yanına başka ne gibi yemekler tercih edebiliriz isterseniz onlara bakalım.
Mevsim Salatası
Mevsim salatası genel olarak birçok yemeğin yanına tercih edilen salata türlerinden birisidir. İçerisin de salatalık , marul , havuç ve mısır gibi sebzeler bulunmaktadır. Sizler de eriştenin yanına salata yapacaksanız bol limonlu ve zeytinyağlı erişteyi tercih edebilirsiniz.
Kuru Köfte
Yapmış olduğunuz eriştenin yanına gidebilecek en lezzetli yemek türlerinden birisi de kuru köftedir. Akşam yemeği olarak hem kuru köfte hem de erişte yapıp servis edebilirsiniz. Kuru köftenizi ise ister ızgara da isterseniz de tava da kızartabilirsiniz.
Semiz Otu Salatası
Mevsim salatası yapmayacaksanız o zaman buna ek olarak semiz otu salatasını eriştenizin yanına yapabilirsiniz. Semizotu salatasına da sızma zeytinyağı ilave ederseniz harika lezzet ortaya koymuş olursunuz.
Festival Sosu
Belki adını ilk defa duyacaksınız ama erişte ile festival sosu gerçekten harika oluyor. Festival sosu kırmızı domates rendesi , şeker , tuz , fesleğen , ketçap ve aynı zaman da sarımsağın karışımından oluşmaktadır. Bunları biraz pişiriyorsunuz ve daha sonra erişte yemeğinizle beraber servis ediyorusunuz.
Cacık
Hem salatalıktan hem de yoğurtan yapılan cacık yapmış olduğunuz eriştenin yanına çok güzel olacaktır. Erişteyi sade tercih edecekseniz o zaman yanına mutlaka cacık tercih edin.
