Hamsi Buğulama Yanında Ne Yenir ?
Hem hazırlanması hem de servis edilmesi zor olan hamsi buğulama günümüzde çok fazla tercih edilerek tüketilmektedir. Çünkü diğer balıklara göre lezzeti çok ayrı olduğundan dolayı büyük küçük demeden herkes tarafından çok tercih edilmektedir. Hamsi biliyorsunuz ki Karadeniz bölgesine has olan bir balıktır ve birden fazla pişirme yöntemleri bulunuyor. Bunlardan birisi de buğulama oluyor. Sizler şimdi akşama hamsi buğulaması yaptıysanız ve yanına da ne yapsam diye merak ediyorsanız o zaman sizlerle paylaşmış olduğumuz yemeklere bakabilirsiniz.
DOMATES ÇORBASI
Çorba her zaman başlangıç yemeklerinden birisidir ve bu yüzden sizler de yapmış olduğunuz hamsi buğulamanın yanına çok güzel domates çorbasını yapabilirsiniz. Özellikle domates çorbanıza kaşar rendelerseniz ve ekmek kızartırsanız o zaman daha lezzetli olacağından emin olabilirsiniz.
MERCİMEK ÇORBASI
Mercimek çorbası kışın tüketilen ve en çok tercih edilen çorbalardan birisidir. Hazırlanması da bir o kadar kolay olduğundan ve vitamin deposu olduğu için yapmış olduğunuz hamsi buğulamasının yanına yapabilirsiniz.
ÇOBAN SALATASI
Hiçbir balık sade olarak yenmez yanına mutlaka salata türlerinden birisi yapılır. Bu yüzden hamsi buğulamanın da yanına gidebilecek en lezzetli salata çeşidi çoban salatasıdır. Limon , zeytinyağı ve baharatlar ekleyerek salatanızı daha leziz hale de getirebilirsiniz.
PATATES KIZARTMASI
Hamsi buğulamanın yanına yapılabilecek aperatif yemeklerden birisi de patates kızartmasıdır. Özenli bir şekilde hazırladığınız patates kızartmasını hamsi buğulamanın yanına tercih edebilirsiniz.
PATLICAN SALATASI
Balığın yanına yapabileceğiniz salata türlerinden birisi de patlıcanla yapılan salatadır. Taze olarak almış olduğunuz patlıcanları közleyerek ve daha sonra salatasını yaparak hamsi buğulamanın yanına servis edebilirsiniz.
