Sarmanın Yanında Ne Yakışır ?
Hem yaprak hem de lahana sarması Türk mutfağında sık sık yapılan ve çok sevilen zeytinyağlı yemeklerden birisidir. Özellikle yaprak sarması genel olarak beş çayı zamanlarında en çok yapılan yemek türlerinden birisidir. Yaprak sarması veya lahana sarması yemeği hiçbir zaman tek başına servis edilmez mutlaka yanına güzel yemeklerden birisini yapılıp uyumu tamamlaması gerekiyor. Şimdi sarma yapan ev hanımlarımızın en çok merak ettiği soru sarmanın yanına ne yapsam ? sorusu oluyor. Aslında bakarsanız yaprak veya lahana sarmasının yanına çok fazla yemek iyi gitmez. Aşağıda vermiş olduğumuz yemekler sarmanın yanına yakışacak lezzetlerdir.
Taze Fasulye Yemeği Ya da Dolma
İster dolma isterseniz de taze fasulye yemeğini yapmış olduğunuz sarmanın yanına tercih edebilirsiniz. Özellikle kabak , patates , domates ve patlıcan gibi sebzelerin içerisini doldurarak harika bir dolma yapıp sarmanızın yanına servis edebilirsiniz.
Çorba
Sarma yemeği bir ana yemek olduğundan dolayı yanına başlangıç olarak çorba seçmemiz çok doğru bir seçim olacaktır. Bu yüzden çorba olarak domates çorbası , şehriye çorbası ya da tavuk çorbası bunlardan birisini yapabilirsiniz.
Salata
Yaprak sarması yapacaksanız ve yanına herhangi bir yemek yapmak istemiyorsanız o zaman bunun yerine salata çeşitlerinden birisini tercih edebilirsiniz. Salata olarak ise mevsim salatası ya da çoban salatasını yapabilirsiniz.
Cacık
Hem bol yoğurtlu hem de bol salatalıklı olan buz gibi cacık yapmış olduğunuz sarmanın yanına bence çok yakışacaktır. Eğer sadece yoğurt istemiyorsanız bunun yerine cacık yapmanız daha doğru seçim olacaktır.
Közleme
En son olarak hanımlar hem patlıcan hem yeşilbiber hem de kırmızıbiberden közleme yaparak sarmanızın yanına servis edebilirsiniz. Közlemenizi daha güzel hale getirmek için de üzerine sarımsaklı yoğurt ile zeytinyağı ilave edebilirsiniz.
