Birçok kişinin merak etmiş olduğu sorular içerisin de markette satılan kefir’in sağlıklı olup olmadığı yer alıyor. Kefir biliyorsunuz ki en faydalı içeceklerden birisidir ve henüz günümüzde çoğu insan tarafından değeri hala keşfedilmemiştir. Kefir vücudumuz için son derece önemlidir ve en faydalı özelliği sindirim sistemin de bulunan sorunların üstesinden gelmektedir.
Hem farklı hem de yoğun tadı ile ayrandan bile farklı olan kefir’in hemen hemen her markette bulup satın alabilirsiniz. Kefir’in sadesi biraz yoğundur ve hemen alışmanız zordur. Fakat ilk defa tüketecekseniz o zaman meyveli olanları tercih edebilirsiniz.
Kefiri marketten satın alabilirsiniz bunda herhangi bir sıkıntı yoktur. Fakat bilinmeyen markaları almak yerine kaliteli markalı olan kefirleri tercih etmeniz daha doğru seçim olacaktır. Tabi doğal kefir alma şansınız varsa her zaman doğal olanlara yönelmeniz daha doğru tercih olacaktır.
Kefir Nedir?
Kefir mayalanma sonucun da elde edilen içeceklerden birisidir. Yapısı hem yoğurda hem de ayrana benzemektedir ve içecekler içerisin de en faydalı olanıdır. Kefir Kuzey Kafkasya’dan gelir ve günümüzde ise son zamanlar da en çok tercih edilen süt ürünleri içerisin de yer alır. Bu içecek hem Kafkaslarda hem de Rusya’da çok sevilen içeceklerden birisidir.
Ülkemiz de ise sevilerek tüketilen kefirin içerisin de çok sayıda K12 vitamini bulunmaktadır. Bunun yanı sıra olik asit, kalsiyum, magnezyum, B12 vitamini, biotin, enzim ve probiyotik yer almaktadır.
