Yumurtalı Ekmek Kızartmasının Yağ Çekmemesi İçin Ne Yapılır ?
  1. Anasayfa
  2. Güncel Bilgiler

Yumurtalı Ekmek Kızartmasının Yağ Çekmemesi İçin Ne Yapılır ?

0

Yumurtalı ekmek yaparken genel olarak kızartma işlemin de yapılan bazı hatalardan dolayı ekmek çok yağlı oluyor ve buda ister istemez insanın canını sıkabiliyor. Peki ekmek kızartırken nelere dikkat etmemiz gerek isterseniz gelin daha yakından bakalım.

Yumurtalı Ekmek Kızartmasının Yağ Çekmemesi İçin Ne Yapılır

Yumurtalı Ekmek Kızartmasının Yağ Çekmemesi İçin Ne Yapılır?

Ekmekleri ilk olarak dilimleyin sonra yumurta karışımınıza batırın ve arkasından tavaya az miktar olacak şekilde yağ atınız. Fakat yağı direkt atıp arkasından yumurtalı ekmeği kesinlikle atmayınız. Yağın mutlaka kızması son derece önemli noktadır.

Yağ kızmadan ekmekleri direkt olarak koyarsanız buda ekmekler ilk önce yağa bulanacak ve çok yağlı duruma gelecektir. Ama kızmış yağa atarsanız direkt olarak kızarmaya başlayacağından az yağlı olacaktır.

Şimdi yağdan bahsettik fakat az miktarda yağ kullansak bile diğer dikkat edeceğimiz nokta hangi çeşit yağ kullandığınız oluyor. Kızartma yağı olarak sizlere tavsiyemiz ayçiçek yağı olmaktadır.

Çünkü diğer yağlar genellikle ekmek üzerinde koku bırakmasından dolayı tercih edilmemektedir. Sizde yumurtalı ekmek yapacağınız zaman ayçiçek yağını az miktarda tercih edebilirsiniz.

Yumurtalı Ekmek Nasıl Saklanmalıdır?

Yumurtalı ekmeğin içerisin de süt ve yumurta gibi hemen bozulabilen gıdalar olmasından dolayı saklayacağınız zaman bazı noktalara dikkat etmeniz gerek. Mesela oda sıcaklığında çok fazla durmaz durursa bozulma meydana gelir.

Yumurtalı ekmeğinizi sonra tüketecekseniz ilk olarak hava almayacak cam kabın içerisine buzdolabına koyarak muhafaza edebilirsiniz. Sonra istediğiniz zaman çıkartıp tavada ısıtıp tüketebilirsiniz.

İlginizi Çekebilir