Şerbetli tatlı dendiği zaman genel olarak akla ilk gelen tatlı türü şekerpare oluyor. Özellikle hamur işinde tatlı severlerin en çok tercih ettiği tatlılar arasında yer alır. Fakat hanımların en çok merak ettiği sorular içerisin de “şekerparenin şerbeti sıcak mı dökülür soğuk mu dökülür?” sorusu oluyor. Yazımızı okumaya devam edin.
Şerbetli Tatlıların Şerbeti Sıcak mı Dökülür Yoksa Soğuk mu Dökülür?
Bu soru sadece şekerpare değil tüm şerbetli olan tatlılar için geçerli olmaktadır. Şerbetli tatlı yapan kadınlar genel olarak bu konuda çok kararsız kalmaktadır. Ama bu duruma genel olarak baktığımız zaman şerbetin soğuk olmasını tercih ediyorlar. Çünkü tatlı sıcak olduğundan şerbetin de soğuk olması gerek diye bir algı vardır. Ama işin ustalarına sorduğumuz zaman böyle bir sonuç almadık.
Şerbetli tatlı yaptığınız zaman şerbet ne sıcak nede soğuk olmalıdır. Yani ılık bir halde olması gerekmektedir. Şerbet yapacağınız zaman ılık olarak tercih edilirse daha iyi olur.
Şekerparenin Şerbeti Sıcak mı/Soğuk mu Dökülür?
Şerbetli tatlı yapacağınız zaman ısı değeri ılık olduğunu söyledik. Ama bu tatlı türüne göre de değişmektedir. Şekerpare tarzında olan kurabiye tatlıları yapacağınız zaman şerbetin sıcak olması gerekmektedir. Ama baklava tarzı yufkalı olan tatlıları tercih edeceğiniz zaman şerbetin sıcaklığı oda sıcaklığında soğutup o şekilde dökülmesi gerekmektedir.
Şekerpare Şerbeti Kaç Dakika Kaynatılır?
Şekerpare yapacağınız zaman lezzetli olmasını istiyorsanız o zaman şerbetin kaynama süresine de dikkat etmeniz gerekmektedir. Şekerpare yaptığınız zaman veya diğer tüm şerbetli tatlılarda genel olarak şerbetin kaynama süresi 10 ila 20 dakika arasında olmaktadır. Fakat 20 dakikayı geçmemelidir.
