Poğaça yapacağınız zaman içerisine koyacağınız malzemeler de aslında bakarsanız çok önemlidir. Tabi koyacağınız malzemenin miktarı da önemli olmaktadır. Çünkü bir poğaçanın tadını her zaman içerisine koymuş olduğunuz malzeme belirler. Bizde bu yüzden poğaçanın içerisine konabilecek en ideal malzemeleri sizlerle paylaştık.
Poğaçanın İçine Ne Konur?
Poğaça biliyorsunuz ki un , yumurta , süt , maya ve yağ gibi malzemelerden yapılmaktadır ki bu malzemeler asla değişmez. Ama asıl poğaçayı lezzetli yapan şey içerisine eklemiş olduğumuz malzeme ve miktarıdır.
Poğaçanın içerisine genel olarak sosis , zeytin , patates , peynir ve kaşar gibi malzemeler konarak yapılmaktadır. Ama burada asıl dikkat etmeniz gereken nokta kullanacağınız malzemelerin taze olmasıdır. İç malzeme taze olursa yapacağınız poğaça da lezzetli olacaktır. Fakat aynı şekilde kullanacağınız un , yağ ve yumurtanın da taze olması son derece önemli noktalardan birisidir.
Sonra poğaça yaparken dikkat edeceğiniz bir diğer noktalardan birisi de malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Yani buzdolabından direkt olarak çıkartıp kullanırsanız hamurunuz kabarmaz ve buna bağlı olarak da poğaçanız sönük olur. Aynı zaman da istediğiniz lezzeti de alamazsınız.
Poğaçalar Nasıl Saklanmalıdır?
Poğaça saklaması yapacaksanız ilk olarak şunu belirtmek isteriz ki asla buzdolabına koymayınız. Çünkü buzdolabından sonra alıp ısıtırsanız tadında değişimler olacaktır. Bu yüzden oda sıcaklığında muhafaza etmeniz daha doğru seçim olacaktır.
Not : Poğaçanın bulunmuş olduğu yerde rutubet ve ortamın nemli olmaması çok önemlidir. Eğer olursa poğaça da bayatlama ve tadında da değişimler meydana gelecektir.
Aynı zaman da poğaçalarınızı hava almayacak bir şekilde saklamanız gerekmektedir. Dilerseniz streç film kullanarak da bunu yapabilirsiniz.
