Yapmış olduğunuz kuru fasulyeler eğer haşladığınız zaman parçalandıysa ve çöpe gitmesini istemeyip kurtarmak istiyorsanız merak etmeyin birkaç yöntem ile bunun üstesinden kolayca gelebileceksiniz.
Kuru Fasulye Çok Haşlanırsa Ne Yapılır?
Kuru fasulyenizi haşlama yapmadan önce kolay bir şekilde yumuşaması için mutlaka ıslatmanız gerekmektedir. Daha sonra düdüklü tencere de yapıldığı zaman biliyorsunuz ki kapağını açamadığımız için çok fazla haşlandığı zaman müdahale edemiyoruz. Bu yüzden eğer böyle bir şey olduysa moral bozmaya gerek yok.
Mesela kuru fasulye yemeği yapacaktınız değil mi ? Eğer çok haşlandıysa kuru fasulye yemeği yapmak yerine alternatif çözüm olarak aşağıda paylaşmış olduğumuz tarifleri mesela deneyebilirsiniz. Hem bu şekilde çok fazla haşlanan kuru fasulyeniz de çöpe gitmemiş olur.
1-)Piyaz
Yaz aylarında en çok tercih edilen salata türlerinden birisi de piyazdır. Parçalanmış olan fasulyelerinizi kurtarmak için piyaz yapmayı tercih edebilirsiniz.
2-)Yoğurtlu Meze
Kuru fasulyenizi değerlendirebileceğiniz bir farklı yöntem ise yoğurt ile karıştırmak olacaktır. Yani sofranıza farklı bir meze olsun istiyorsanız yoğurt ile fasulyeyi karıştırabilirsiniz. Hatta isterseniz üzerine pul biber , nane ve kekik ekleyerek daha güzel hale getirebilirsiniz.
3-)Çorba
Kuru fasulye ile çorba yapıldığını biliyor muydunuz ? Parçalanmış olan fasulyelerinizi değerlendirmek için bence çorba şeklinde yapabilirsiniz.
Haşlanmış Kuru Fasulye Dondurucuda Saklanır Mı?
Kuru fasulye genel olarak 15 dakika da haşlanabilen gıdalardan birisidir ve haşlandığı zaman da saklanabilir. Ömrünün uzun olmasını istiyorsanız bazı noktalara da dikkat etmeniz gerekmektedir. Şimdi kuru fasulyenizi 1 ay sonra tüketecekseniz o zaman dondurucu da saklayabilirsiniz. Ama bunun için de dikkat etmeniz gereken noktalar var tabi.
İlk olarak fasulyeler ılık olana kadar dinlendirin ve sonra belli bir miktar olacak şekil de buzdolabı poşetlerine koyun. Tabi bunu yaparken de çok iyi süzdürmüş olmanız gerek. Sonrasında hava almayacak bir şekilde ağzını kapatın ve dondurucuya koyup , tarihini de mutlaka yazın. Bu şekilde yaptığınız da tüketeceğiniz zaman bozulup bozulmadığını da anlamış olursunuz.
