Kadayıf Tatlım Hamur Oldu Ne Yapmalıyım ?
  1. Anasayfa
  2. Güncel Bilgiler

Kadayıf Tatlım Hamur Oldu Ne Yapmalıyım ?

0

Kadayıf günümüzde sevilerek tüketilen ve şerbetle yapılan bir tatlı çeşitlerinden birisidir. Fakat eğer doğru bir şekilde yapılmazsa o zaman yapacağınız tatlının hamurlaşması kaçınılmaz bir durum olur. Bu durum ile karşılaştığınız zaman aşağıda vereceğimiz yöntemleri uygularsanız sorununuzu çözebilirsiniz.

Kadayıf Tatlım Hamur Oldu Ne Yapmalıyım

Kadayıf Tatlım Hamur Oldu Ne Yapmalıyım?

Eğer yapmış olduğunuz kadayıf hamurlaştı ise maalesef ki bunu tüketemezsiniz. Yani kadayıfınız hem hamur olacak hem de görüntü olarak gerçekten çok kötü görünecektir. Özellikle kadayıf tatlısı özel günlerde veya misafir geleceği zaman yapıldığı için göze gerçekten hitap etmesi gerekmektedir.

Kadayıfın hamur olmasının en büyük sebebi şerbet daha sıcak iken üzerine sıcak şerbeti dökmektir. Yani burada dikkat etmeniz gereken nokta şerbeti kesinlikle daha sıcak iken dökmemek , soğumuş olarak dökmektir. Ama tabi her zaman şerbet sıcak iken dökülmesi gerek fakat aşırı derece de sıcak dökülmemesi gerekiyor. Eğer bu duruma dikkat ederseniz kadayıfınız hamurlaşmaz.

Kadayıf Yaparken Nelere Dikkat Etmek Gerekiyor?

Kadayıf , normal olarak kolay hazırlanabilen tatlılardan birisidir. Yukarıda da bahsetmiş olduğumuz gibi bazı noktalara dikkat etmeniz gerekmektedir ki bunlara dikkat ederseniz kadayıfınız da bir sıkıntı olmaz. Burada en önemli nokta şerbetin sıcak veya soğuk dökme dengesidir.

  • Almış olduğunuz kadayıfınızın mutlaka son kullanma tarihine bakarak satın alınız.
  • Özellikle kızartma yaptığınız zaman kadayıfı yakmayacak şekilde kızartın. Aynı zaman da yanmış yağ kesinlikle tercih etmeyin.
  • Şerbeti hazırlayacağınız zaman aynı ölçüleri kullanmaya özen gösterin. Örnek verecek olursak 1 bardak şekeri koyayım derken 1 bardak suyu az koymayın bunun gibi.
  • Kadayıfta dediğimiz gibi şerbet gerçekten çok önemli noktadır. Bu yüzden şerbete büyük önem göstermeniz gerekiyor. Şimdi ana kuraldan bahsedeceğiz. Şerbeti sıcakken soğuk tatlının üzerine dökeceksiniz veya şerbeti öncesinden hazırlayıp tatlınızın sıcak olup bu şekilde dökmektir. Ama her ikisinde de eğer şerbeti sıcak iken dökerseniz hamur olur. Soğukken de dökerseniz tatlınız kuru olur. Bu yüzden soğuk sıcak dengesini çok iyi kurmanız gerekiyor.

Adım yeşim ve 32 yaşında evliyim 1 çocuk annesiyim. Evde boş kaldığım zamanlarda ek gelir olsun diye bilgituneli.com sitesine makale yazıyorum. Gezmeyi çok severim ve en korktuğum hayvan ise yılandır.

Yazarın Profili