Islak kek yapacağınız zaman dikkat etmeniz gereken en önemli etken pişirme süresi olmaktadır. Bu yazımız da ise ıslak kek kaç dakikada pişer ? buna göz atacağız. Islak kek yapacağınız zaman burada dilim önemli fakat dilim belirtmek zor olduğundan genel olarak 25 veya 40 dakika arasında bir pişirme süresi yer almaktadır.
Islak Kek Kaç Dakikada Pişer?
Islak kek hanımlar yukarıda da belirtmiş olduğumuz üzere 25 veya 40 dakika arasında pişme süresi olmaktadır. Yani bu zaman zarfı içerisin de pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Yine de tedbir olması açısından 25 dakikadan sonra mutlaka kekinizi sık sık kontrol ediniz.
Kek yapıldığı zaman yaşanan büyük sorunlardan birisi de dışının pişmiş fakat içinin hamur kalması oluyor. İşte bu durum tamamen malzemeden kaynaklı gibi görünse de bazı durumlar da fırınla da alakalı olmaktadır. Kekinizin içinin pişip pişmediğini anlamak istiyorsanız bıçak yardımı ile bunu yapabilirsiniz. Eğer pişme olmadı ise biraz daha süre ekleyebilirsiniz.
İlk Defa Islak Kek Yapacaklara Tavsiyeler
Eğer ilk defa ıslak kek denemesi yapacaksanız o zaman bazı noktalara da dikkat etmeniz sizin için çok faydalı olacaktır. Annelerimiz de el alışkanlığından dolayı kekin nasıl yapılacağını anlattıkları zaman bazen önemli olan noktaları atlamaktadır.
İşte bu yüzden sizde ilk defa kek yaptığınız da kekiniz kabarmıyor ve içi hamur şeklinde kalıyor. Böyle durumla karşılaşmamak için aşağıdaki tavsiyeleri mutlaka okuyun….
- Kek yapımına başlamadan önce kesinlikle yumurta , süt ve tereyağı buzdolabından 30 dakika öncesinden çıkartın ve oda sıcaklığına gelsin.
- Kek yapacağınız zaman çırpma işlemi çok önemli olmaktadır. Malzemelerin tamamen eridiğinden emin olunuz. Hamur da herhangi bir şekilde katılık yok ise yani akışkansa o zaman kekinizi pişirebilirsiniz.
- Kekinizi fırına atmadan önce de fırını önceden ısıtın. Yoksa attığınız zaman fırını açarsanız daha çok beklersiniz.
- Keki fırına verdikten 15 dakika sonra her 10 dakika da bir bıçak yardımı ile kontrol ediniz. Eğer kekin içi hamur ise o zaman biraz daha pişirebilirsiniz.
