Dondurulmuş olan kıyma hemen pişirilmesi yemeği hiçbir şekilde lezzetli yapmaz aksine riskli olmaktadır. Yani çok aceleniz olsa bile dondurulmuş olan bir gıdayı direkt olarak çözülmeden pişirmek sağlığınız açısından da oldukça risklidir. Bu yüzden donmuş olan kıymayı çözmeden pişirmek zararlı olmaktadır.
Donmuş Kıyma Hemen Pişirilir mi?
Dondurmuş olduğunuz kıymayı pişirmeden önce mutlaka çözüldüğünden tam anlamı ile emin olmanız gerekmektedir. Buna vaktiniz olmasa bile buhar yöntemini kullanarak da kısa süre içerisin de çözme işlemi yapabilirsiniz. Donuk olarak pişirme yaptığınız zaman bazı yerleri çiğ kalmaktadır ve bu yüzden yemeğin kıvamını ve tadını da büyük oranda etkiler.
Bu sadece kıyma da değil diğer tüm ürünler de tam çözülme olmadan pişirmek zararlıdır. Hiçbir şekilde riske girmeden kısa yollardan da çözünmesini sağlayabilirsiniz.
Buzluktaki Kıyma Bozulur mu?
Genel olarak buzluğa atılan gıdalar tüketme süresini uzatmak için yapılmaktadır ve tabi her ne kadar bozulma süresini geciktirsek de gıdalar belli bir zaman sonra bozulmaktadır. Bunun için buzluğa bir gıda kaldırdığınız zaman mutlaka tarihini yazın ve tarihleri kontrol edin. Bu şekilde hem içiniz rahat olur hem de gıdalarınız bozulmaz.
Buzluktaki Kıymanın Bozulduğunu Nasıl Anlarız?
Buzluğa kıyma koyduğunuz zaman 6 veya 8 ay arasında muhafaza edebilirsiniz. Et ürünlerini özellikle buzluğa kaldıracağınız zaman tarihini mutlaka bir yere yazın. Çünkü 4 ay geçtiği zaman kıymayı en son ne zaman koyduğunuzu unutabilirsiniz. Eğer unutur ve daha uzun süre kalırsa buzlukta kıymanız bozulmuş olacaktır.
Aynı zaman da buzluktan kıymanızı çıkardığınız zaman pişirme yapmadan önce de mutlaka kıymanızı kontrol ediniz.
