Açmış olduğunuz bir birayı 2 saat bile bekletmiş olsanız hemen bozulabilmektedir. Çünkü alkol olarak en hızlı bozulan içecekler arasında bira yer almaktadır. Bunun nedeni ise mayalı olmasından dolayıdır. Yani açtıktan uzun süre beklerse bozulmaya başlar.
Açılmış Biraz Bozulur Mu?
Yukarıda da belirtmiş olduğumuz gibi bir birayı açtığınız zaman hemen tüketmeniz gerekmektedir. Aksi halde uzun süre açık kalırsa bozulabilmektedir. Çünkü biranın içerisin de maya vardır ve uzun süre açık kalınca tadında değişimler görülmeye başlar.
Bunun haricin de bira soğuk içilmesi gereken içkidir. Yani kapalıda olsa uzun süre boyunca sıcak bir alanda bekletirseniz o zaman tadında değişimler görülecektir. Açılmış olan bir biranın bozulmasının bir diğer faktörlerinden birisi de hava almasıdır.
Peki hava almasını engelledik o zaman bozulmasını da engellemiş olur muyuz ? Bu soruya vereceğimiz cevap arkadaşlar evet olacaktır. Yani biranızı açtığınız zaman içmekten vazgeçtiğiniz de ağzını sıkı bir şekilde kapattığınız taktir de yani hava almayacak şekilde sonrasında buzdolabınız da muhafaza edebilir , sonrasında tekrardan tüketebilirsiniz.
Ama şunu belirtmek isteriz ki bu şekilde uzun süre yani 2 gün bile olsa saklama yaparsanız bozulma ihtimali vardır.
Bira Saklarken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Bira soğuk içkidir ve bu yüzden üzerinde de yazdığı gibi buzdolabında muhafaza etmeniz gerekiyor. Yani oda sıcaklığında saklamaya uygun değildir.
- Birayı her zaman yatay değil de dik bir şekilde saklamaya özen gösterin. Bira köpüren bir içecek olduğundan dolayı yan yatırırsanız o zaman köpürmesine neden olacaktır ki buda bire tüketmek de sizi oldukça zorluyacaktır.
